El Molino y La Molina de Valles de Ortega

En el pueblo de Valles de Ortega, municipio de Antigua, Fuerteventura, se encuentra un conjunto único que ilustra la evolución de la molienda en Canarias: El Molino y La Molina de Valles de Ortega. A pocos kilómetros de Tiscamanita, estos dos ejemplos excepcionales de la arquitectura tradicional nos ofrecen una oportunidad única de observar las diferencias entre un molino y una molina.

La molina de Valles de Ortega se encuentra junto a la FV-20, mientras que para ver el molino hay que entrar en esta pequeña población.

El Molino

Un molino de viento tradicional del siglo XIX, con una base de piedra circular y una torre cónica de mampostería.
Su techumbre giratoria de madera y sus aspas de madera evocan la época en que el viento era la principal fuente de energía para la molienda del grano.
Este molino simboliza la importancia de la agricultura y la ganadería en la economía tradicional de Fuerteventura.

La Molina

La Molina de Valles de Ortega es la única en Fuerteventura que conserva sus doce aspas originales.
Su estructura de piedra natural y su división en dos estancias (una para la maquinaria y otra para el almacenamiento de grano) reflejan la sabiduría constructiva de la época.
Su sistema de dos piedras movidas por un sistema de distribución horizontal es una característica singular que la distingue de otras molinas.

Un misterio sin resolver:

Según la tradición oral, la Molina de Valles de Ortega nunca llegó a funcionar.
Las razones de este hecho aún siguen siendo un misterio.
Las desavenencias entre la propiedad y el carpintero son la principal teoría que se baraja para explicar este enigma.

Un contraste fascinante:

El Molino y La Molina de Valles de Ortega nos permiten comparar y comprender las diferentes técnicas de molienda utilizadas en Fuerteventura a lo largo del tiempo.
Observar sus estructuras y mecanismos nos ayuda a apreciar la evolución tecnológica y la adaptación a los nuevos tiempos.
Este contraste es un símbolo de la riqueza cultural de la isla, que combina tradición e innovación.