Dentro de esta categoría se encuentran la casa tradicional, de arquitectura popular, y la casa señorial.

La casa tradicional

La vivienda popular de Fuerteventura destaca por su integración en el paisaje y la adaptación a las condiciones climáticas y geográficas, que incluye la presencia de fuertes vientos y la falta de agua generalizada. El emplazamiento de estas viviendas estaba determinado por la situación del aljibe y la procedencia del viento.

El acabado original de piedra fue evolucionando dando lugar a la aparición de franjas blancas (blanqueo a bigote) en bordes de puertas y ventanas hasta la introducción del encalado blanco, de gran calidad plástica.

Los mejores ejemplos de arquitectura popular son los rurales, en los que se ha conservado el esquema sin apenas variantes: la planta tiene forma de cuadrilátero, dentro del cual otro cuadrado central forma el patio al que se abren las habitaciones, no comunicadas entre sí, y que irán aumentando según las posibilidades y necesidades.

Inicialmente se construía con piedra seca, luego se pasó a construir con piedras aglutinadas en barro, más tarde con mortero de cal, y posteriormente con bloques de arena volcánica y cemento. Los techos solína ser a dos aguas realizados con pírganos, espino o ramas de bobos, y ya posteriormente se usaron listones y tablas de madera de tea para la estructura interior, siendo las cubiertas de torta, una mezcla de arcilla y paja de trigo. Los muros externamente presentaban un aspecto rugoso sobre los cuales se superponían las capas de cal.

Las viviendas estaban localizadas principalmente cerca de donde se realizaba la actividad productiva o comercial, y generalmente eran orientadas hacia el Sureste. Los espacios más importantes de las viviendas solían ser la cocina y el aljibe. Las cocinas además se utilizaban también como dormitorio y como sala de reunión, de ahí su gran importancia. Para la construcción de los aljibes se aprovechaba algún pequeño declive en el terreno, y cuando se agotaba el agua del aljibe se recurría a los pozos.

La casa señorial:

De clara influencia colonial portuguesa, andaluza y castellana, pertenecian al poder señorial, eclesiástico y administrativo (Betancuria, Antigua, Pájara), militar (Casa de Los Coroneles en La Oliva) y, posteriormente, agrario (Tuineje, Antigua, Tetir, Casillas).