Agricultura
Es escasa y en continua amenaza, La agricultura de secano se reduce a cultivos herbáceos en las zonas medias, Los cereales (trigo, cebada, maíz), base de la elaboración del gofio, las hortalizas (tomate, cebolla, ajo, papas) y la alfalfa son los principales cultivos.
Existe en algunos lugares la explotación de la cochinilla.
Ganadería
Los pastos son escasos. Por este motivo el ganado existente está condicionado por este hecho y por las características del terreno.
Las cabras y los camellos tienen cierta importancia, el resto del ganado está reducido a ciertas zonas y tiene un carácter de subsistencia familiar.
La producción lechera es destacable en la isla de Fuerteventura.
Pesca
Más importancia que el ganado tiene la pesca, pues dada su cercanía al banco pesquero más rico del Archipiélago.
En la zona de Barlovento, los mares son caladeros, frecuentados por ciertas especies de bacalao, En la zona de Sotavento, por corvinas. Sin embargo los núcleos pesqueros se localizan en pequeñas playas y faenan con medios rudimentarios.